农业用磷脂|作为高能量饲料添加剂，经常被添加到日粮中以提高日粮能量浓度，从而提高增重速度和改善饲料转化率。研究表明，给奶饲喂仔猪磷脂，可促进脂肪利用，刺激食欲从而促进生长，降低幼畜死亡率和畸形率。在成年动物饲料中添加，能改善饲料适口性，减少动物对蛋氨酸、胆碱的消耗，提高蛋白质的利用率，缓解应激，缩短出栏时间。

农业用磷脂|添加大豆磷脂能提高动物抗病能力。大豆磷脂通过调节细胞膜功能，改变细胞膜的流动性、通透性、受体功能、膜结合酶的活性，提高巨细胞和淋巴细胞功能，从而提高免疫功能。大豆磷脂中的亚麻酸可有效调节花生四烯酸、白细胞三烯和前列腺素的生成，加快抗体生成和减轻炎症反应，减少肝脏中酮体的蓄积。因此，大豆磷脂可增强机体免疫能力，提高禽的抗病能力和成活率。

饲料中添加大豆磷脂还能改善动物产品品质。大豆磷脂中含有大量的亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸，不但能促进脂肪的正常代谢，分解、消化和吸收多余的胆固醇，提高瘦肉率而且能提高肉中这两种必需脂肪酸含量。

饲料加工中时，将卵磷脂喷涂在饲料表面可显著地减少粉尘，还可协助饲料的粒化和挤出。